В клюкве в большом количестве содержаться вещества, которые предотвращают рост и появление патогенных бактерий, являющихся главной причиной развития болезней десен и зубов.

Учеными из университета Рочестер в клюкве были обнаружены глюкозилтрансферазы, которые способны разрушать молекулы зубного налета, а именно в нем и развиваются опасные бактерии.

Самый опасный для зубов микроб – стептококк, под действием содержащегося в клюкве глюкозилтрансфераза перестает размножаться, благодаря этому риск развития болезней зубов и десен снижается приблизительно на 70%.

Один из руководителей исследования пояснил, что клюква не может убивать микробы, она просто создает среду, которая препятствует их жизнедеятельности.

Другие статьи из рубрики "Новости" :

Зависимость от кофе убивает …     16 Дек 2010
Какой продукт сделает вас умными за несколько минут?     15 Дек 2010
Мед заменяет сотни лекарственных препаратов     15 Дек 2010
Ароматические палочки увеличивают вероятность развития астмы     15 Дек 2010
Одна сигарета = сердечный приступ     15 Дек 2010
Может ли рыба защитить зрение в пожилом возрасте?     13 Дек 2010
Чем опасны американские горки?     13 Дек 2010
Главный залог здоровья супругов — это ЧЕСТНОСТЬ     30 Мар 2010
К болезням печени приводитзагрязнение природы     10 Дек 2009
Мужьям продлевают жизнь молодые жены     19 Июн 2010
Автор: Виктория Пересада, 16 Дек 2010
   Подписаться на RSS






Tweet

Дата: 16 Дек 2010  

Ссылка сюда: