ЛечениеПро.ру » Питание

В чем польза молодого картофеля

Картинка в записи В чем польза молодого картофеляЕсли говорить о самой первой молодой картошке, то это, практически кладезь витаминов и микроэлементов.  Более того, в молодой картошке холестерина практически нет, жиров нет в принципе, но зато количество органических кислот и клетчатки, которые и регулируют наше пищеварение – огромное количество. Диетологи утверждают, что одна порция молодого картофеля содержит столько витамина С, сколько необходимо получать организму в течении суток. От зимней картошки, которая уже пролежала определенное время, ждать такого «подарка» бесполезно.

Кроме витамина , молодой картофель является еще и полноценным источником белка для организма – не хуже, чем творог или яйца. А так же, картофель является прекрасным способом борьбы с отёчностью, благодаря тому, что в нем высокое содержание калия.

Специалисты советуют мыть картофель сначала в горячей, а потом в холодной воде. Таким образом вы сможете хорошо отчистить шкурку, и картошку можно будет варить вместе с ней. Ведь в кожуре картофеля и содержится большее количество микроэлементов и витаминов.

Что касается приготовления картофеля, то молодой картофель не подойдет ни для пюре (оно не получается вкусным), ни для жарки – он плохо обжаривается и долго готовится. А вот если варить или запекать молодой картофель, то вы получите не только полезное, но и необыкновенно вкусное блюдо.
*Еще одним способом сохранить и поддержать здоровье является езда на велосипеде. А для того, что бы иметь возможность ездить на свежем воздухе всей семьей, необходимо  крепление Thule ClipOn 9104 для 3-х велосипедов, которое устанавливается на автомобиль.

 

Другие статьи из рубрики "Питание" :



Warning: Unknown: open(/home/users/b/benweb/tmp/sess_e35b529f5f5ba5706cf01c8e485974dd, O_RDWR) failed: Disk quota exceeded (122) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/home/users/b/benweb/tmp) in Unknown on line 0