ЛечениеПро.ру » Питание

Попкорн полезнее фруктов?

Картинка в записи Попкорн полезнее фруктов?Ученые одного из университетов Пенсильвании (США) утверждают, что попкорн по полезности не уступает овощам и фруктам. Во всех этих продуктах содержатся антиоксиданты (поли-фенолы), которые отвечают за обезвреживание ядовитых веществ, поступающих в организм человека.

Проведя анализ попкорна и фруктов, взятых в равных пропорциях, ученые выяснили, что в попкорне количество антиоксидантов практически в два раза больше. Они объясняют это тем, что фрукты содержат много воды, которая вымывает полезные поли-фенолы. Попкорн – продукт сухой, потому в нём содержание антиоксидантов значительно больше.

Конечно, не всякий попкорн настолько полезен. Зависит всё от способа его приготовления. Наиболее полезным считается тот, который приготовлен без добавления масла. Не рекомендуется добавлять в больших количествах соль, сахар и другие наполнители. Они не только делают попкорн более калорийным, но и сводят всю его полезность к минимуму.

Учёные предостерегают, что полностью заменить фрукты попкорном нельзя. Огромное количество веществ (витаминов и микроэлементов), которые так необходимы нашему организму, содержатся именно в овощах и фруктах.

Другие статьи из рубрики "Питание" :



Warning: Unknown: open(/home/users/b/benweb/tmp/sess_cc4104304917d970ab58e32622542deb, O_RDWR) failed: Disk quota exceeded (122) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/home/users/b/benweb/tmp) in Unknown on line 0