ЛечениеПро.ру » Питание

Полезные микроэлементы: кальций

Картинка в записи Полезные микроэлементы: кальцийКальций оказывает влияние на сокращение мышц, снижает проницаемость стенок сосудов, влияет на кислотно-щелочное равновесие, участвует в процессах свертывания крови и активизирует работу некоторых ферментов. Также этот микроэлемент оказывает противовоспалительное действие, повышает защитные силы организма и снижает проявления аллергии.

Кальций считается трудноусвояемым микроэлементом. В продуктах он находится, как правило, в виде плохорастворимых или вовсе нерастворимых соединений. Улучает процесс усвоения кальция присутствие ненасыщенных жирных кислот. Также всасывание кальция во многом зависит от достаточного количества в организме фосфора и магния.

* Разные и очень эффективные белковые диеты представлены на сайте yapohudeyu.ru. Заходите и читайте.

На усвоение кальция влияет и недостаток лактазы в кишечнике, который приводит к непереносимости молока, являющегося основным источником витамина D. Это может отмечаться при питании только растительной пищей, а также при нарушении процессов образования активных форм витамина D.

При недостаточном потреблении кальция происходит снижение его уровня в крови, что усиливает вымывание этого микроэлемента из костей. У детей при этом отмечается нарушение формирования костной ткани, которое проявляется рахитом.

Другие статьи из рубрики "Питание" :