ЛечениеПро.ру » Питание

Опасные жиры

Картинка в записи Опасные жирыВ последнее время врачи-диетологи очень обеспокоены увеличением количества трансжиров в различных продуктах питания. Если говорить по научному, то эти трансжиры содержат в себе трансизомеры ненасыщенных жирных кислот. Эти вещества входят в состав маргарина, но больше всего их содержится в крекерах, печенье и жареных продуктах фастфуда. Добавляют их как для улучшения вкуса, так и для увеличения срока годности продуктов.

Организация ВОЗ уже давно советует отказаться от использовании трансжиров, так как они способствуют повышению холестерина, а это приводит к развитию многих сердечно-сосудистых заболеваний.

Для потребителя важно знать следующую информацию:

- на этикетке указывается общее количество жиров;
- гидрогенизированные, а также частично гидрогенизированные жиры это и есть трансжиры;
- на упаковке производитель имеет право писать, что продукт не содержит трансжиров, если их меньше 0,5 грамма на одну порцию.

* Не знаете как правильно создать бизнес план? Заходите на сайт www.bi-plan.ru и покупайте готовый бизнес план, созданный специалистами.

Другие статьи из рубрики "Питание" :



Warning: Unknown: open(/home/users/b/benweb/tmp/sess_0062f5e8d6fa8ab686b48b38e9419d08, O_RDWR) failed: Disk quota exceeded (122) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/home/users/b/benweb/tmp) in Unknown on line 0