ЛечениеПро.ру » Питание

Как не отравиться едой в жару

Картинка в записи Как не отравиться едой в жаруМы часто слышим о том, что летом, во время сильной жары необходимо быть особенно внимательной с продуктами – срок их хранения сильно сокращается. Однако не все придают такому предостережению большую значимость, а ведь летом работа у докторов, специалистов по отравлениям и другим проблемам желудочно-кишечного тракта действительно сильно увеличивается.

Что же делать, что бы не стать пациентом таких врачей? Запомните некоторые правила:

Срок хранения продуктов в жару минимальный. Еду можно хранить максимум 12 часов. Причем речь о таком сроке хранения идет о тех продуктах, которые хранятся в холодильнике. Если мы говорим о продуктах, которые вы храните просто на столе, или в коробках для овощей, то их срок еще меньше.

Так же, забудьте летом о всевозможных соусах на основе сметаны или майонеза. Использовать можно и нужно исключительно растительное масло. Все остальные имеет очень короткий срок хранения в жару. Если же вам очень сильно хочется покушать салат со сметаной, то готовьте его исключительно «на один раз» и непосредственно перед едой. Летом такие салаты «стоять» не должны.

Так же на время жары забудьте о каких либо фаст-фудах.

 

 

Другие статьи из рубрики "Питание" :



Warning: Unknown: open(/home/users/b/benweb/tmp/sess_bfae972c1972c1b0d9da887b0a4a60d1, O_RDWR) failed: Disk quota exceeded (122) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/home/users/b/benweb/tmp) in Unknown on line 0