ЛечениеПро.ру » Питание

Брокколи на защите организма от рака

Картинка в записи Брокколи на защите организма от ракаМногие знают о том, что брокколи – невероятно полезный овощ. Но не каждый знает, что этот вид капусты нужно варить от 3-х до 5-и минут, иначе все полезные свойства улетучиваются.

Правильно приготовленная брокколи может стать эффективным средством в борьбе с раком, утверждают ученые из Университета Иллинойса. А секрет прост: капуста содержит фермент мирозиназ и вещество сульфорафан, которые и борются с метастазами и воспалениями. А вот тепловая обработка способна уничтожить все полезные составляющие этой чудо-капусты.

Другие статьи из рубрики "Питание" :



Warning: Unknown: open(/home/users/b/benweb/tmp/sess_28f47226bcb11b0923192db771bab66b, O_RDWR) failed: Disk quota exceeded (122) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/home/users/b/benweb/tmp) in Unknown on line 0